RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Caldo de res
• Grenetina (1 cuch. x 8 onzas de agua)
• 2 huevos
• 5 champiñones fileteados
• Sal, pimienta
• Vinagre
• Moldes (flaneras)

Preparación

Poner agua a hervir con vinagre y sal. Cuando esté hirviendo el agua, agregar los huevos partidos.

Sacarlos cuando estén cocidos Disolver la grenetina en el caldo de res hirviendo con 1/3 de agua.

Se pone una capa de la grenetina disuelta en caldo en las flaneras y se refrigera.

Cuando cuaje la grenetina de las flaneras a unas se les ponen los champiñones y a otras huevo y se les agrega más grenetina. Se refrigeran.

Cuando cuajen se desmoldan Adornar.

• 2.79
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 19

Visitas: 87

Buscar Término

Comparte