RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 pimientos, partidos por mitad, sin venas ni semillas
• 6 huevos
• Sal
• Pimienta
• Páprika
• Finas hierbas (salvia, tomillo y eneldo)

Preparación

Colocar los pimientos sobre la parrilla o en el horno a temperatura media (350º F/180º C).

Darles la vuelta ocasionalmente y cocinar hasta que estén al dente.

Retirar de la parrilla o el horno y reventar un huevo dentro de cada mitad.

Sazonar con sal, pimienta y una pizca de páprika. Espolvorear las hierbas.

Regresarlos a la parrilla o al horno y esperar que el huevo se cocine, procurando conservar la yema suave.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 19

Presentación

Servir caliente.

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