RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 Huevos hervidos duros.
• 1 Cucharada de mostaza.
• 1 cucharadita de vinagre amarillo.
• 1 pimiento picadito bien chiquito.
• Aceite de oliva, el necesario.
• Queso picantino rallado.
• Sal y pimienta al gusto.
• Salsa:
• 3 cucharadas de mayonesa.
• 3 cucharadas de cachup.
• 1 cucharada de mostaza.
• aceite de oliva.
• 1 pizca de salsa picante.
• Limón al gusto.

Preparación

Hervir los huevos hasta que esten bien duros, pero no negros, pelar partir en dos y separar las yemas de las claras.

Se ponen las yemas en un platon se majan bien y se agrega la mostaza vinagre se mezcla bien, salpimentar un poco suavizar con aceite de oliva y por último el pimiento picadito seguir mezclando hasta tener una pasta suave.

Rellenar las claras con esta mezcla y polvorear con queso picantino rallado.

Poner en un pirex engrasado y llevar al horno por 10 minutos.

Para la salsa se mezclan todos los ingredientes hasta formar una salsa suave.

Se sirve para que cada comensal se sirva a su antojo.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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