RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 huevos
• 200 g de chocolate
• 60 g de azúcar glas
• 75 g de mantequilla

Preparación

Con la ayuda de unas tijeras, le quitamos a los huevos un poco de cáscara en la parte que tiene más achatada, con un alfiler hacemos una agujerito en la parte más puntiaguda de los huevos.

Soplamos por este agujerito, vaciamos los huevos en un recipiente, lavamos las cáscaras vacías y las guardamos.

Ponemos en un cazo el chocolate a fundir, lo retiramos del fuego y añadimos 2 yemas, el azúcar y la mantequilla, lo mezclamos todo bien.

Tapamos el pequeño orifico que hemos hecho con el alfiler, con un poco de papel adhesivo, rellenamos las cáscaras de huevo con el chocolate através del agujero grande, las dejamos en la nevera durante 1 hora.

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