HUEVOS CON SOBRASADA
Ingredientes
- 4 cebollas
- 4 huevos
- 150 g de sobrasada
- 50 g de mantequilla
- 1 poco de pimienta
- Aceite
- Sal
Preparación
Pelamos y cortamos las cebollas en juliana, las sofreímos en una sartén con aceite hasta que estén tiernas.
Escurrimos la cebolla y la repartimos en cuatro moldes individuales.
Cascamos un huevo en cada molde, salpimentamos y añadimos alrededor la sobrasada cortada en rodajas.
En un cazo fundimos la mantequilla, la vertimos sobre los huevos y cocemos en el horno hasta que cuajen.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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