RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 docena de huevos
• 1 libra mantequilla
• 1 taza de crema
• 1 taza de queso parmesano
• Sal y pimienta al gusto
• 6 moldes refractarias individuales

Preparación

Enmantequille cada una de las refractarias y póngales dos cucharadas de crema y encima los dos huevos crudos.

Agregue otras dos cucharadas de crema, sal, pimienta, y ponga a cocinar en el horno a 350°, durante diez minutos.

Sáquelos y ponga el queso parmesano encima y gratine hasta que dore.

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