HUEVOS A LA RANCHERA
Ingredientes
- 4 huevos de gallina
- 3 tomates rojos
- 1/2 cebolla blanca
- pimienta
- sal
- aceite
Preparación
Empiece partiendo los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. Ponga aceite (cubrir la sartén) deje que el aceite este caliente y añada la cebolla y los tomates en el aceite.
Revuelva por 3 minutos y salpimiente. Apague el fuego y póngalo en una porcelana.
En la misma sartén agréguele un poquito de aceite, cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas.
Cuando los huevos estén listos dispongalos en un plato y vierta la salsa encima.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 2 min.
- Comensales: 30
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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