HUEVOS A LA ANDALUZA
Ingredientes
- 8 huevos
- 4 lonchas de jamón serrano o unos cortes de longaniza
- Aceite
- Sal
Preparación
Se fríen los huevos uno a uno en una sartén pequeña con abundante aceite muy caliente.
Antes de que empiece a dorarse la clara se les da la vuelta y se abuñuelan hasta que queden redondos y dorados.
Se sirven con el jamón o la longaniza. La sal la añadirá cada comensal a su gusto.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Andalucía
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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