RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 Tiras de pimientomorrón.
• 1 cucharada de guisantes
• 2 Lonchas de chorizo
• 1 cucharada de aceite oliva
• 1 cucharada de tomate frito
• 1 pizca de sal

Preparación

En una cazuela de barro poner el aceite, los huevos, los guisantes, el tomate, el jamón o chorizo, las tiras de pimiento morrón y una pizca de sal.

Con anterioridad se habrá calentado el horno unos 15 minutos a unos 180º. Se mete en el horno unos 8 ó 10 minutos según gusten más o menos hechos.

Si se quiere hacer para más personas los ingredientes serian multiplicando el individual por el número de personas, se pondría en una bandeja de horno, untada con mantequilla y se le añaden los ingredientes, con el mismo tiempo de horno.

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