HUEVOS AL ESPEJO
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 k de tomates
- 4 lonchas de jamón
- 50 g de queso rallado
- 50 g de mantequilla
- Aceite
Preparación
Preparar una salsa de tomate espesa y se reserva. En una fuente refractaria colocar las lonchas de jamón y la salsa de tomate. Hacer 4 huecos y en cada uno de ellos se coloca un huevo. Espolvorear con el queso rallado, echar la mantequilla, e introducir en el horno hasta que la clara esté cuajada.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Extremadura
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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