RECETAS Y COCINA


HUEVOS AL CORAZÓN

Ingredientes

  • 3 huevos blancos
  • 100 g de chicharrón con pelo
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • Sal al gusto

Preparación

Se sancochan los huevos, se licúan los 100 grs de chicharrón junto con los dientes de ajo y el perejil.

Se vierte el contenido de esta salsa en un sartén grande.

Una vez ya lista se vierten sobre los huevos ya sancochados y cortados en ruedas, se adornan el plato con arepas, y los huevos y las cebollas se colocan alrededor del plato.

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Características

  • Alimento base: Huevo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Venezuela
  • Comunidad:
  • Típica de: Venezuela
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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