HUEVOS AL CORAZÓN
Ingredientes
- 3 huevos blancos
- 100 g de chicharrón con pelo
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- Perejil picado
- Sal al gusto
Preparación
Se sancochan los huevos, se licúan los 100 grs de chicharrón junto con los dientes de ajo y el perejil.
Se vierte el contenido de esta salsa en un sartén grande.
Una vez ya lista se vierten sobre los huevos ya sancochados y cortados en ruedas, se adornan el plato con arepas, y los huevos y las cebollas se colocan alrededor del plato.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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