HUEVAS ALIÑADAS
Ingredientes
- 500 grs de huevas de merluza
- Agua, Sal y Vinagre
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
Preparación
Cocer las huevas enteras, en agua y sal durante diez minutos, echándole dos cucharadas de vinagre para que no se rompan.
Dejar enfriar y cortar a trozos las huevas.
Agregarles un picadillo de tomate, pimiento y cebolla.
Aliñar con aceite, sal y vinagre
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Características
- Alimento base: Huevas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: España
- Comunidad: Andalucía
- Típica de: España
- Provincia: Cádiz
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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