RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 24 hongos grandes y frescos
• 115 grs.(1/4 libra) mantequilla
• 1/2 taza queso parmesano
• 2 ajos
• 1 taza polvo de pan
• 2 cdas. de perejil picado
• 24 pedacitos de queso Cheddar
• 1/2 taza de cebolla bien picadita
• Sal y pimienta

Preparación

Quitar el tallo a los hongos, lavar y picar finamente.

Sofreír en mantequilla, cebolla y ajos bien picados; agregar pan rallado, perejil, pimienta, sal y el queso parmesano de último.

Aparte sofreír los hongos en mantequilla por 5 minutos, luego rellenar con la mezcla y encima poner un pedacito de queso. (Variar con jamón o camarones).

Hornear por 15 minutos en horno precalentado a 350 grados hasta que el queso se derrita.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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