RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cabezas de hongos portobello de 10 a 12cm.
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• Pimienta negra al gusto
• 3/4 de taza de salsa para espagueti
• 3 onzas de queso mozarella rallado
• 8 rebanadas delgadas de pepperoni cortadas en cuatro
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 4 rebanadas delgadas de pan tipo francés tostado

Preparación

Precalienta el horno a 200ºC(400ºF). Lava las cabezas de los hongos y quítales el tronco.

Barnízalos con el aceite de oliva y colócalos sobre una bandeja con la cabeza hacia abajo. Sazónalos con sal y pimienta.

Vacía tres cucharadas de salsa en cada copa y tres más de queso mozzarella.

Distribuye el pepperoni y espolvorea los hongos con el queso parmesano y el orégano.

Hornéalos de 10 a 12 minutos hasta que se gratinen. Sírvelos con el pan rebanado.

• 2.7
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• 2
• 3
• 4
• 5

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