RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 14 hongos grandes
• 1 taza de salsa de tomate cocida
• 200 gr de mozarella
• Media taza de manteca mezclada con perejil ,ajo, pimentón, orégano y una gota de salsa de soja.
• 1 cucharada de parmezan(o cualquier queso de rallar)

Preparación

Con la preparación de la manteca mencionada, untemos dos cazuelas de barro en lo posible (para horno).

Ahuecar los hongos quitándoles el tronquito, untar con la mantequilla preparada y colocarlos en la cazuela con el hueco hacia arriba.

Rellenar el hueco con la salsa de tomate, la mozzarela y el queso rallado y al horno el tiempo necesario (temperatura fuerte).

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