RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de hongos lavados y partidos a la mitad
• 3 dientes de ajo finamente picados
• Perejil al gusto picado
• 1/2 chile rojo
• 1/2 cebolla en rodajas finas
• Aceite de oliva

Preparación

Viertes un chorrete de aceita de oliva en una cacerola, luego la pones al fuego intermedio, cuando caliente le pones el ajo picado y el perejil luego viertes los hongos y dos minutos después el chile rojo y la cebolla.

Si lo deseas puedes agregar unas tiras de apio picado, cocinas por diez minutos y luego sirves caliente.

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