RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 10 hojas de parra
• 250 g de arroz hervido
• 3 cebollas picadas
• 250 g de carne buey hervida
• 150 g de pasas
• 2 cucharadas menta
• 80 g de piñones
• Sal y pimienta
• Nuez moscada
• Canela
• Aceite
• Zumo de un limón

Preparación

Freír en una sartén la cebolla y luego agregar la menta, las pasas, el aliño, los piñones y la carne.

Hervir durante un cuarto de hora las hojas. Rellenarlas con la cocción.

Doblarlas para que no se vaya la mezcla y colocarlas en una cacerola. Cocinarlas con el jugo del limón y agua. Dejar una hora.

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