RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Higaditos de pollo
• 1 cebolla picada
• 1 cuchara ( de café de piñones)
• 2 tomates de freír
• 2 cucharadas soperas de aceite
• Sal

Preparación

Se pone el aceite en la lumbre y se echa la cebolla, cuando está trasparente ( hay que mantener el fuego bajo) se añaden los higaditos y se fríen, Se retiran estos cuando estén y se añaden los piñones y el tomate picado, se le dan vueltas hasta que se vea que el tomate está frito, pero aún jugoso y se añaden los hígados troceados, se mezcla todo bien y listo!.

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