RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 helados de vainilla
• 1 rama de vainilla
• 2 manzanas golden
• 3 pomelos

Preparación

Con los 3 pomelos haz un zumo; abre la rama de vainilla a lo largo para sacar el granito negro y mézclalo con el zumo de pomelo.

Limpia las manzanas, saca los corazones y corta una a dados muy pequeños y la otra por la mitad, laminándola después muy fina.

Riégalas con zumo de pomelo para que no se oscurezcan.

En unas copas de cristal, pon de base la manzana cortada a dados, el helado y riégalo con el zumo de pomelo con vainilla.

Acaba decorando con la manzana a láminas.

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