RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 naranjas
• 400 gramos de helado de vainilla
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 8 cucharaditas de azúcar
• Coñac para flambear
• 1 litro de helado de vainilla

Preparación

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas.

Poner un poco de mantequilla en una sartén y calentar las cortezas de naranja y el azúcar hasta formar un almíbar.

Sumergir las rodajas de naranja en este almíbar, rociar con el coñac y flambear.

Retirar la naranja y mezclarla con el helado de vainilla. Servir en copas.

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