HELADO DE UVA
Ingredientes
- 1 kg. de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó
- 3 huevos
- 1/2 litro de leche
- nata montada
Preparación
Se baten las uvas y se cuelan, se le echan las tres yemas batidas y el medio litro de leche, se bate todo junto y se guisa a fuego lento hasta que hierva, siempre sin parar de remover.
Se mete en el congelador y se sirve adornando con nata.
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Características
- Alimento base: Uva
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad: Comunidad Valenciana
- Típica de: Valencia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador de la D.O.P. Uva De Mesa Embolsada Vinalopó
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