HELADO DE QUESO Y MIEL
Ingredientes
- 15 yemas
- 300 grs. de miel
- Un litro de nata líquida
- 150 grs. de queso Mahón tierno
- 150 grs. de queso Mahón semicurado
Preparación
Batir al baño María las yemas y la miel.
Rallar el queso e incorporarlo al sabayón.
Montar la nata y agregarla al sabayón ya frío removiendo todo con mucho cuidado.
Una vez mezclado meter en el congelador hasta que se vaya a servir.
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Características
- Alimento base: Queso Mahón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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