HELADO DE QUESO MAHÓN CON MIEL
Ingredientes
- 15 Yemas de huevo
- 300 Gr. de miel
- 1 Litro de nata líquida
- 150 Gr. de Queso Mahón Tierno
- 150 Gr. de Queso Mahón Semi-curado
Preparación
Batir al baño María las yemas de huevo y la miel. Rallar el queso y añadirlo a los ingredientes batidos.
Montar la nata y añadirla a la mezcla. Cuando este frío, remover cuidadosamente. Dejarlo en el congelador hasta que se tenga que servir.
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Características
- Alimento base: Nata
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Islas Baleares
- Típica de: Menorca
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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