RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 naranjas,
• 125 ml. De leche,
• 500 ml. De nata líquida para montar (36% m.g.),
• 5 yemas de huevo,
• 150 gr, de azúcar

Preparación

Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa). Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas. Ponerla en el vaso del thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.

Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.

Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes) , poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.

A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el thermomix en velocidades 5-7-9.

Volver a colocar en el congelador.

• 3.1
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• 4
• 5

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