RECETAS Y COCINA


HELADO DE CREMA LIGHT

Ingredientes

  • 3 yemas
  • 200 grs de leche en polvo descremada
  • 1 y 1/2cda de gelatina sin sabor
  • 2 y 1/2 taza de agua
  • Edulcorante a gusto
  • 1 cdta de vainilla

Preparación

Poner la gelatina a hidratar en media taza de agua fría. Poner en el vaso de la licuadora la leche en polvo, la gelatina hidratada, las yemas, el agua, el edulcorante y la esencia de vainilla.

Licuar unos segundos y dejar descansar la preparación durante una hora, para luego verter en cubeteras y llevar al congelador.

Retirar un rato antes de servir, para que el helado se ablande un poco.

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Características

  • Alimento base: Leche en polvo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Estados Unidos
  • Comunidad:
  • Típica de: Estados Unidos
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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