RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 bananas grandes pisadas
• 1/2 litro de crema de leche
• 200 grs. de azúcar molida
• 1/2 litro de leche
• 1 cdita. de gelatina sin sabor en polvo
• Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Verter la leche en una cacerola, agregar la gelatina y el azúcar.

Colar sobre el fuego, revolver continuamente hasta que hierva; retirar de la cocción y dejar enfriar.

Incorporar la pulpa de bananas, la crema de leche (batida algo espesa) y la esencia.

Mezclar bien. Poner a helar.

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