RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 gr. de azúcar
• 60 gr. de leche en polvo
• 1 cuchara de postre de esencia de vainilla
• 600 cc. de leche (un poco más de 1/2 litro)
• 100 gr. de crema de leche.
• 2 zanahorias cocidas

Preparación

Hay que licuar el azúcar junto con la leche en polvo y la esencia de vainilla.

Incorporar la leche, la crema de leche y las zanahorias cortadas en trozos.

Licuar nuevamente todo junto, después verter la mezcla en cubeteras y llevar al freezer.

Cuando tome punto de helado hay que revolver la preparación y dejarla en el freezer hasta el momento de servir.

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