HA SIKIL PAK
Ingredientes
- 2 tazas de pepitas de calabaza tostada y molida estilo Yucatán pasada por un tamíz
- 8 tomates rojos cocidos y sin piel
- 1 manojo frondoso de cilantro bien lavado
- Chile al gusto
- Sal algusto
- Un atado de hojas de cebollina picada
- Media taza de jugo de naranja agria
Preparación
Licuar todo menos el cebollín que se pone de último y chile habanero picado al gusto, debe quedar una consistencia de dip espeso.
Acompañe con tostadas de fritas de maíz. (totopos).
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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