RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg. de carne picada
• 1 cucharadita de orégano
• 1 huevo
• Sal y pimienta a gusto
• 5 cucharadas de queso rallado
• 2 huevos batidos
• 1/2 taza de pan rallado
• Pan rallado para cubrirlas

Preparación

Colocá la carne picada en un bol.

Condimentá con sal, pimienta y orégano.

Agregale el huevo. Mezclá bien.

Luego el queso rallado. Revolvé muy bien.

Incorporá el pan rallado. Mezclalo bien.

Uní todo con las manos.

Comenzá a hacer bolitas hasta que se acabe la carne.

Aplastá cada bolita para que te quede como una hamburguesita.

Emparejá los bordes.

En un bol batí los huevos.

Colocá el pan rallado en un plato hondo o en un bol.

Pasá las hamburguesitas por los huevos batidos de un lado y del otro.

Luego, por el pan rallado, también de los dos lados.

Aceitá una fuente de horno.

Colocá las hamburguesitas.

Pedile a un grande que las cocine en horno mediano durante 20 minutos aproximadamente, dándolas vuelta para que se doren de los dos lados (10 y10 minutos aproximadamente).

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