RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 de Tofu
• 1 bote de Garbanzos cocidos
• 3 Zanahorias medianas
• 1 Cebolla grande
• 1 Calabacín mediano
• Sal, pimienta y
• ominos tostados molidos
• Harina de Garbanzos

Preparación

Hervir el tofú 10 minutos. Reservar.

Hervir las zanahorias cortadas a trozos. Reservar.

Cortar la cebolla y el calabacín a cuadrados pequeños.Reservar.

Colar los garbanzos y mezclar con los demás ingredientes en un bol. Machacarlo bien. Formar hamburguesas de 2 dedos de grosor y rebozar en la harina de garbanzos.

Freir en la freidora hasta que tomen un tono doradito.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 37

Presentación

Acompañar de unas verduras salteadas o de una ensalada de berros y tomate.

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