RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 tazón de copos de avena finos remojados con leche de soja, normal o desnatada
• 1 puñado de queso fresco, curado o semi
• huevos 2
• perejil
• nueces, avellanas, o almendras ralladas
• orégano
• comino
• pimienta negra
• pimentón rojo
• 1 cucharada de salsa de soja

Preparación

Amasar bien todos los ingredientes, formar las hamburguesas echando la mezcla con una cuchara sobre una fuente de horno untada con aceite.

Se calienta el horno se meten y se dejan (hacer 5 minutos por cada lado).

Si no las consumes recién hechas, cuando las vallas a comer, calientas una sartén sin aceite y las tuestas un poco.

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