RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 350 g de carne de cerdo
• 50g de pan de rallado
• 50cc de leche
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de salvia fresca
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

En un bol mediano, mezcle la carne, el pan rallado, la leche, el ajo, la salvia, la sal, la pimienta y el perejil.

Con las manos húmedas forme 6 hamburguesas.

En una sartén de teflón de 25 cm.

Caliente el aceite a fuego moderado, Cocine allí las hamburguesas por 4 minutos de cada.

Acompáñelas con papas fritas.

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