RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · œ k de carne picada de ternera
• · 1 huevo
• · 1 diente de ajo
• · sal
• · pimienta
• · 2 cucharadas de pan rallado

Preparación

Machacar el ajo en un mortero, añadir el huevo y batir. En un recipiente hondo poner la carne, sal, pimienta, el huevo batido con el ajo y el pan rallado, mezclando todos los ingredientes muy bien.

Hacer 4 bolas de carne, aplastarlas dando forma a las hamburguesas y hacerlas en una sartén con un chorrito de aceite.

Freír mientras tanto las patatas cortadas en cuadritos en una sartén con abundante aceite, escurrir las patatas y colocarlas en un plato, echarlas sal.

Disponer las hamburguesas en los platos acompañadas de la guarnición de patatas.

• 3.03
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 40

Visitas: 93

Buscar Término