RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 0,5 cucharadita salsa perry
• 2 cucharadita ketpchup
• 1 cucharadita aceite
• 1 cucharada pan rallado
• 50 gramos pepinillos en vinagre
• 100 gramos lechuga
• 500 gramos carne picada
• 50 gramos mantequilla
• 1 tomate para ensalada
• 0,5 cebolla triturada
• 4 panes para hamburguesas
• 1 huevo

Preparación

En un bol se mezcla bien la carne picada con la cebolla, la salsa perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite y se deja reposar un cuarto de hora.Se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla.

se tuesta un poco el pan y se presenta el plato de tal forma que cada comensal lo aliñe a su gusto.

se presenta en una fuente el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga cortada en juliana no muy fina y los pepinillos, a un lado se disponen las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.

se acompaña con mostaza y salsa ketpchup.

el acompañamiento de las hamburguesas puede variar según los gustos.

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