RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pastilla decaldo de verduras
• 250 gr. de tomate frito
• 1 chorrito de aceite
• 125 gr. de maíz, una latita
• 3 ajos
• 500 gr. de habichuelas verdes congeladas
• 100 gr. de jamón picado
• 200 gr. de champiñones, una lata

Preparación

Primero se pican los ajos y se sofríen en el aceite. Se añaden el jamón y se sofríe junto con los ajos.

Echar las habichuelas verdes y esperar unos 15 minutos a que estén listas. Añadir la pastilla de caldo.

Se añade los champiñones y el maíz.

Cuando todo este rehogado, se añade el tomate frito y se deja cinco minutitos.

Se pueden tomar como plato único o para acompañar un filete de pollo o cerdo a la plancha o un huevo frito. Servir calentito.

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