RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de habas
• 500 g de acelgas
• 1 cebolla
• 1 tacita de aceite
• 1 cda de orégano
• 1/2 l de agua
• Sal
• Pimienta

Preparación

Limpiar todas las verduras, y cortarlas en pequeños trozos. La cebolla debe estar pelada anteriormente.

Poner a calentar el agua con una pizca de sal. Cuando llegue a ebullición, añadir las verduras troceadas y dejar cocinar durante un cuarto de hora.

Luego de este tiempo, retirar la cocción, y saltear en una cazuela con un chorrito de aceite.

Condimentar esto con un poco de orégano y salpimentar a gusto.

Servir cuando se cumplan los diez minutos de cocción.

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