HABAS CON CALZÓN
Ingredientes
- 1/2 Kg. de habas verdes (con su vaina)
- 1 l. de agua
- 1 dl. de aceite de oliva
- 2 ajos picados
- 1 cebolla
- 2 lonchas de jamón
Preparación
En una cacerola con abundante agua a punto de hervir se achan las habas con sus vainas (o calzones). Una vez cocidas y escurridas se aliñan con aceite de oliva y ajo.
Aparte preparar un sofrito con ajo, cebolla y jamón cortado finamente y añadir a las habas recién cocidas.
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Características
- Alimento base: Haba verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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