GYUVETCH
Ingredientes
- 1 kilogramo de carne de vaca
- 4 tomates medianos
- 120 g de setas
- Arroz 1 taza
- 1 cebolla
- 150 g de aceitunas
- Un manojo de perejil
- Aceite vegetal de 2 cucharadas
- Mantequilla 25 g
- 1 cucharada de azúcar
- 2 1/2 tazas de caldo de carne
- Pimienta negra, paprika y sal
Preparación
Corte la carne de vaca en los cubos o los pedazos pequeños y fría, en una cacerola con un poco aceite 5 minutos.
Agregue las cebollas tajadas, acción de carne de vaca y la paprika, agregar 5 minutos más adelante las setas y el arroz y cocinar 15 minutos. Agregue los tomates tajados, agregue la sal al gusto, la mantequilla, 1 cucharada de azúcar y las aceitunas enteras, y cocinar por otros 5 minutos. Precaliente el horno a 190C. Transfiera el contenido de la cacerola en un plato de la hornada y cocine por cerca de 30 minutos. Decore con perejil y pimienta antes de servir.
Votos Totales: 39
Visitas: 611
Buscar Término
Características
- Alimento base: Carne
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Bulgaria
- Comunidad:
- Típica de: Bulgaria
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Lomo de cerdo relleno
- Solomillo a la pimienta de fran xavi
- Niños envueltos de carne
- Lechonchito al horno
- Belemrolls
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche