GUISO DE VEGETALES
Ingredientes
- 200g de arroz
- 400g de zanahorias
- 500g de zucchini
- 200g de choclo desgranado
- 300g de calabaza
- 200g de chauchas
- Caldo de verduras
- Sal
Preparación
Lave bien las verduras y cortarlas en trozos no muy grande. Colóquelas en una cazuela de barro y cúbralas de caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Incorpore el arroz y alrededor de 2 partes de caldo en función de la de arroz. Cocine unos 12 a 15 minutos más. Condimente y cocine hasta que el arroz este listo.
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Características
- Alimento base: Zucchinni
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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