GUISO DE REPOLLO
Ingredientes
- œ kg. de cebollas picadas
- 1 pimiento picado
- 1 repollo mediano cortado fino
- 1 cucharadita de sal marina gruesa
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite
Preparación
En una olla sancochar cebollas y pimiento, luego agregar el repollo y la sal con un poco de agua hirviendo, revolver y cocinar muy despacio hasta que esté a punto; echar más agua caliente si fuera necesario pero muy poco porque puede quedar aguado.
Condimentar con pimienta y aceite.
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Características
- Alimento base: Repollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
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