GUISO DE POLLO CON PATATAS
Ingredientes
- 4 personas
- 2 muslos de pollo (en 4 trozos)
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 ajos
- 1 hoja de laurel
- 1/2 litro de caldo o agua
- Sal
- Aceite
Preparación
En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado.
Después, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado.
Una vez rehogada la verdura, añade las patatas, peladas y troceadas, el laurel y, a continuación, vierte el caldo.
Deja que cueza durante media hora.
Pasado este tiempo, desgrasa el guiso y sirve.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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