RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo de 2 Kilos
• 6 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 4 cebolletas picadas
• 2 calabacines cortados en rodajas gruesas
• 1 cucharadita de guindilla corcana en polvo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz

Preparación

Limpiar bien el pollo, quitar la piel, y trocearlo en pedazos pequeños. En un bol, mezclar con el pollo, cebolla, guindilla, ajo, aceite de sesamo, calabacines y vinagre.

Poner en una cacerola, removiendo bien los ingredientes, y dejar cocer a fuego lento, hasta que el pollo este blando.

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