GUISO DE ALCACHOFAS
Ingredientes
- 2 ajos
- media cebolla
- 1 tomate
- 2 alcachofas
- 2 zanahorias
- Un puñadito de guisantes
Preparación
Primero se refrien los ajos acontinuacion se les echa el tomate y la cebolla todo hasta que el tomate se esparza después se pasa todo por el pasapuré, al que acontinuacion se le añadirá agua aproximadamente media olla .
Después se le echa la alcachofa las zanahoprias y los guisantes hasta que el cardo este espesito y si quiere les añade patata.
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Características
- Alimento base: Alcachofa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Afganistán
- Comunidad:
- Típica de: Afganistán
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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