RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• guisante congelado, 400 gramos
• nata líquida, 3/4 taza
• mantequilla, 2 cucharadas
• cebolla pequeña, 1 unidad
• jamón de york, 50 gramos
• jengibre molido, 1 cucharadita
• nuez moscada, al gusto
• azúcar, 1 pizca
• sal, al gusto
• pimienta molida, al gusto

Preparación

Dejar los guisantes a temperatura ambiente para que se descongelen.

Pelar la cebolla y picarla muy menuda.

Picar el jamón.

Calentar la bandeja de dorar en el microondas durante 5 minutos.

Agregar la cebolla y el jamón a la bandeja, revolver y cocinar 3 minutos a máxima potencia.

Agregar los guisantes, el jengibre, la nuez moscada, el azúcar, sal y pimienta.

Revolver y cocinar 5 minutos.

Incorporar la nata líquida, revolver y conectar 5 minutos más.

Servir bien calientes.

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