GUISADO DE CORNED BEEF
Ingredientes
- 1 lata de 12 onzas de carne curada (corn beef)
- aceite o manteca
- 1/2 cebolla picada en aros
- 2 cucharadas de condimento molido
- orégano
- 3/4 taza de salsa de tomate
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita de azúcar
- ajo en polvo
Preparación
Rehogar la cebolla en una sartén con aceite o manteca, durante unos minutos, añadir el condimento molido, ajo en polvo y orégano, rehogar 3 minutos más. A continuación añadir la salsa de tomate, el agua y azúcar, y cocinar 5 minutos. Incorporar la carne desmenuzada mezclando muy bien durante un par de minutos.
Retirar y servir caliente acompañada de arroz blanco y plátanos maduros fritos.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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