RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Kg. de guatitas
• 1 taza o un tarro de arvejitas
• 1 cebolla grande
• 1 zanahoria
• 1 tomate
• 1morrón rojo
• Condimentos, orégano, ajos
• Sal

Preparación

Cocer la guatita en abundante agua con un poco de sal.

Una vez cocida, cortar la guatita en cuadrito.

Freír la cebolla, zanahoria, morrón y condimientos.

Una vez frito, unir con las guatitas en una cacerola.

Por último agregar las arvejas y cocer por 15 minutos.

Servir con arroz blanco o papas cocidas.

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