RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 aguacates pequeños
• 1 cucharada de cebolla muy picada.
• 1 cucharada de chiles serranos picados
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 cucharada de cilantro bien picado
• 1 pizca de sal

Preparación

Con un tenedor, hacer un fino puré con los aguacates.

Echar la sal y el zumo de limón.

Mezclar bien e incorporar luego el resto batiendo con el tenedor.

Aunque el limón evita que se oxide, cuanto antes se sirva, mejor.

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