RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 aguacates maduros grandes
• 2 cucharadas de cebolla cabezona blanca picada
• Salsa de ají al gusto
• 1 unidad de tomate mediano finamente picado
• 1 cucharada de cilantro fresco
• Pimienta negra
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal cucharadita

Preparación

Corte los aguacates en cubitos, colóquelos en una vasija y con la ayuda de un tenedor haga puré.

Añada los ingredientes restantes y mezcle suavemente.

Verifique la sazón.

Para evitar que se negree cubre el recipiente con plástico o papel de aluminio y refrigere hasta el momento de servir.

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