GREIXONERA IBICENCA
Ingredientes
- · 8 ensaimadas del día anterior
- · 8 huevos
- · 1 l de leche
- · 300 gr. de azúcar
- · Mantequilla
- · 1 limón
- · Canela
Preparación
Cocer la leche y después dejarla enfriar. Añadir los huevos bien batidos. Agregar las ensaimadas troceadas, el azúcar y un poco de cáscara de limón rallada.
Untar un molde con mantequilla y echar en él la mezcla anterior. Introducir en el horno, a calor moderado, durante media hora aproximadamente.
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Características
- Alimento base: Ensaimada
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Baleares
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Espolvorear con canela cuando se vaya a servir.
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