RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 granada
• Nueces peladas
• Pan de barra
• Aceite de oliva
• Comino
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar la granada y desmenuzar los granos. Partir las nueces en trozos grandes y mezclarlas con las granadas.

En un plato, verter suficiente aceite de oliva para empapar bien la cantidad de rebanadas que quieran hacerse (por cada dos rebanadas pequeñas, 1 cucharada de aceite más o menos).

Añadirle un pellizco de sal y comino al gusto. Remover.

Tostar rebanadas de pan de menos de 1 cm de grosor, empapar por una cara en el aceite y colocar en una fuente para servir.

Cubrir abundantemente cada rebanada con la mezcla de nueces y granada y verter sobre ellas el resto del aceite.

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